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lievito

Il lievito è ricco di proteine, vitamine e minerali, in particolare vitamine del gruppo B. È anche un'importante fonte di fibre alimentari e probiotici, che possono essere utili per la salute digestiva. Esistono diversi tipi di lievito sul mercato, incluso il lievito di Baker, che viene utilizzato per fare il pane, e il lievito di Brewer, che viene utilizzato per produrre birra e altre bevande alcoliche.

Quando mangiare ?

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Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
105 Cal
Lipidi
1 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
30 Mg
Potassio
601 Mg
Carboidrati
18 G
Proteina
8 G
Zuccheri
0 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Ferro
3 Mg
Magnesio
40 Mg
Fibre alimentari
8 G
Calcio
19 Mg

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